Tierra de tempranos calurosos días
de vientos tan esperados en las tardes
con aromas y delicias inigualables
que son sabores de mi tierra Eten.
En la Villa o en el Puerto de Eten
siempre me encuentro contigo
Lupe Suclupe, te suplico no me abandones
yo vengo de un poco lejos.. de Moshoqueque.
Entre Eten y Chiclayo nos separa
tan solo 15 minutos, que hacen más largos los días
cuando no te veo, rosa roja como
el mes de mayo en la Villa de Eten.
Del Puerto a la Villa de Eten
siempre me has tratado como un juguete
en nuestro mar, no me ido al garete
mucha chicha, ceviche allí estaré presente.
Precioso puerto de Eten. Allí me quedo.
Las quietas aguas y la brisa marina
te laceaba el cabello y con ello
enloquecía y me trastornaba mucho
mas china chola Etana, no hagas conmigo
lo que te da la gana.
Baila baila como el arroz con zarandajas
parecido a lo alverjado, puro “concolón”
dame tu corazón Etana consentida
no me hagas sufrir y dame el sí “eso”
que es lo que más quiero.
Nosotros los chiclayanos llevamos
los sabores de nuestra tierra
en la mente, en el corazón, la sazón
inconfundible, las que manos etanas cocinan.
El chiringuito de aromas del mar cercano
el chirimpico que rico, aun lo siento en la boca
la tortilla de raya, es lo máximo que Lupe Suclupe
prepara, para satisfacción de todos, los que estamos cerca.
No puedo seguir viviendo sin los aromas
que tus manos aderezan,
ese arroz frondoso de zarandajas
el pegadito concolón, que es toda mi ilusión.
Siempre que subes al micro de Eten rumbo a
Moshoqueque, les muestras lo “mosho” que tienes
el micro viejo y destartalado, es como cuando
jugabas a las escondidas conmigo, atrevida Etana.
No me veo sin ti, ni de tu tierra alejado
yo saldré de Eten algún día, pero nunca te dejare
ni a mis hijos, estoy enganchado con tus sabores
y recuerdos, bendito sea el SEÑOR DEL CAUTIVO
que me ha quitado los olvidos y ha asegurado
mi fe en ti.
VIVA LA VILLA Y EL PUERTO ETEN
VIVA LUPE SUCLUPE
VIVA EL ARROZ CON ZARANDAJAS
PERO NO ME ZARANDEES MÁS
DAME EL SI “ESO” QUE ES LO QUE MÁS QUIERO.